МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ
Feb. 20th, 2020 06:19 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
apple_wДавно у меня чесались руки приготовить муссовое пирожное. Видимо время пришло и я попробовала. Приготовление писать не буду, рецепт можно найти в интернете. Боялась, что не получится зеркальная глазурь, но она прекрасно получилась на агаре. Единственное, сложно было снимать излишки глазури с пирожного, т к она текучая. И еще, мне кажется, на срезе видны пузырьки воздуха, хотя я старалась не завоздушивать глазурь.
