КНИГИ ОТТОЛЕНГИ « SIMPLE”

[apple_w]

В обсуждениях в теме про книгу « Выпечка с Анной Олсон «, был упомянут Йотам Ассаф Оттоленги - израильско-английский шеф-повар, ресторатор и писатель. Он является совладельцем шести гастрономов и ресторанов в Лондоне, а также автором бестселлеров кулинарных книг . И в частности о книге
« Simply “. Очень давно я слышала о шеф- поваре и даже, где- то лежат листочки с рецептами.
Пошуршв в интернете его рецепты поняла, что книга мне нужна. В рецептах используются специи, Которые я люблю, да и сочетание ингредиентов необычное.. Посмотрев на “Amazon “ книгу и позвонив в Русский книжный магазин, решила купить в магазине. Цена отличается в пользу книги на русском языке. Попросила супруга привезти, пока не закрылись магазины. И вот эта красота у меня дома. Буду готовить, стараясь не отходить от состава ингредиентов в рецепте.







Вот несколько рецептов из книги.





























Приготовила два рецепта, выложу .