apple_w

Дочь позвонила и сказала, что заедет навестить нас. У меня завертелось в голове.. надо, что- то вкусное и быстро приготовленное внукам передать . Решила сделать эти плитки , т к рецепт без выпечки, готовится быстро. Как- то купила арахисовое масло, хотела испечь печенье, но она оказалось с орешками. Оставила для лучших времен и время подвернулось. Плитки получились мягкими, надо было дать им время подсохнуть.времени не было, поэтому я переложила их пергаментной бумагой и положила в коробку. Еще можно было их немного подрумянить духовке, для более презентабельного вида.

Все измерения в чашках 250 мл
Противень 24х24, застелить пергаментом
Ингредиенты :

1 чаш - арахисовой пасты
3/4 чаш - меда
2 3/4 - овсяных хлопьев
1/4 чаш -вяленой клюквы ( порубить, но не мелко)
1/4 чаш - кокосовой стружки
Щепотка соли
Приготовление:

- разогреть арахисовую пасту с медом, постоянно мешая до однородности ,не перегревать
- смешать овсяные хлопья, клюкву, кокосовую стружку в миске, добавить разогретый мед и быстро
все перемешать
- выложить массу на противень, разровнять и хорошо уплотнить другим плоским предметом