ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Сливочное масло-110 гр
Сахар-60 гр
Яйцо-1 шт
Ванильный сахар- 1ч.л.
Мука пшеничная- 110 гр
Хлопья овсяные - 150 гр
Пекарский порошок- 0,5 ч.л.
Корица- 0,5 ч.л.
Соль- щепотка
Изюм совсем меский -70 гр
Можно добавить орехи

Приготовление:

Яйцо, масло, сахар взбить миксером , до растворения сазара.
Добавить просеянные муку, пекарский порошок, корицу, соль.
Перемешать .
Далее добавить овсяные хлопья и изюм.
Хорошо перемешать.
Сделать шарики и слегка приплюснуть их.
Разместить шарики на протвине , выложенный пергаментной бумагой, на расстоянии 4 см
Выпекать при 190 С ( 375 F) , 12-15 минут.
Приятного аппетита!!

Миндально- овсяное печенье




Решила немного изменить рецепт.
Вместо 110 гр пшеничной муки, взяла 60 пшеничной и 50 миндальной.
Вместо обычного белого сахара, взяла кокосовый. Как- то зашла в магазин и увидела этот сахар.
Решила попробовать. По- вкусу напрминает коричневый
Печенье получилось не таким приторным, как с обычным белым. И более рассыпчатым.

И так:
Масло сливочное -100гр
Кокосовый сахар-60гр
Яйцо-1шт
Мука пшеничная-60 гр
Мука миндальная -50гр
Хлопья овсяные-150 гр
Пекарский порошок -0,5 ч.л.
Корица молотая -0,5ч.л.
Соль- щепотка
Изюм- 50 гр
Вяленая вишня -20 гр.

Приготовление, как в предыдущем рецепте.