РЕБРА ЯГНЕНКА В МЕДЕ

Рецепт обычный и простой. Но, один компонент придал необычный вкус- это мед. И мед не входит в маринад. Медом покрывают ребра перед запеканием.








Маринад обычный : масло, чеснок, свежие розмарин и тимьян, соль, перец, цедра и сок лимона. Все смешать, замариновать ребра, убрать на сутки в холодильник.
Разогреть духовку до 400 f ( 200 c).
Обмазать баранину со всех сторон и запекать на нижнем уровне по 20 минут с даух сторон.
Достать из духовки, оставить на 15 минут.



Приятного аппетита!