Nov. 23rd, 2019
ФРИТАТТА с БРОККОЛИ и АВОКАДО
Nov. 23rd, 2019 07:47 pmКупила брокколи, полезный продукт, но супруг не уважает в одиночном блюде. Поэтому приходится замаскировывать эти витамины)). Готовлю на сковородке, не используя духовки . Мне такой способ больше нравится. Готовила третий раз, не последний, это точно)).


Одно соцветие брокколи. Стебли отрезать, оставить цветоносы, отварить в подсоленной воде 1 минуту, после закипания. Далее слить воду, обсушить бумажным полотенцем.
Разогреть 1 ст л оливкового масла в сковородке, добавить брокколи , слегка обжарить.
В миске слегка взбить 3 яйца, добавить порезанный кубиками авокадо , посолить и вылить на яйца.
Когда низ подрумянится, а верх начнет пропекаться, при помощи тарелки перевернуть фрикатту так, чтобы низ стал верхом, а верх - низом. Чуть подрумянить низ и готово.


Одно соцветие брокколи. Стебли отрезать, оставить цветоносы, отварить в подсоленной воде 1 минуту, после закипания. Далее слить воду, обсушить бумажным полотенцем.
Разогреть 1 ст л оливкового масла в сковородке, добавить брокколи , слегка обжарить.
В миске слегка взбить 3 яйца, добавить порезанный кубиками авокадо , посолить и вылить на яйца.
Когда низ подрумянится, а верх начнет пропекаться, при помощи тарелки перевернуть фрикатту так, чтобы низ стал верхом, а верх - низом. Чуть подрумянить низ и готово.
Есть в провинции Онтарио замечательный город на Ниагаре ( Niagara on the Lake )Расположен он в 130 км от Торонто и часть пути проходит через виноградники и фруктовые сады. Раза два- три в год мы бываем там. В этом году были в конце октября и я сделала некоторые снимки. Все думала размещать или нет, решила разместить, вдруг будет интересно. В этом городе нельзя изменять фасады и вообще нельзя сносить здания. Некоторые были построены еще в 18 веке. Для канадцев - это исторические здания , охраняемые государством. В этих уютных домах можно остановиться на день- два и называются они
“ Bed and Breakfast “. И еще в этом городке есть приятные магазинчики, в которых просто приятно поглазеть.












Шляпный магазин












“ Bed and Breakfast “. И еще в этом городке есть приятные магазинчики, в которых просто приятно поглазеть.












Шляпный магазин











