# 57 ЧЕТЫРЕ САЛАТА

Накопились рецепты салатов, решила выложить рецепты все сразу. Почему люблю салаты, потому что салаты можно приготовить из чего угодно и заправить из того, что есть под рукой)). Вообще.. салаты- это вещь))).





Салат №1, снимок сверху, левый

6 чаш салата кейл, можно заменить шпинатом
1 средний огурец
1 чаш гороха в стручках, разрезанных пополам
1/2 зеленого яблока, порезанного дольками
1/2 чаш вяленой клюквы
3/4 чаш орехов пекан, можно любых

Заправка:
1/4 чаш оливкового масла
2 ст л винного белого уксуса
1 ст л лимонного сока
2 ч л меда
1/2 ч л Дижонской горчицы
1 зубчик чеснока
Соль, перец

Салат #2, сверху, слева

1 большой кольраби, потертый соломкой
1 большая морковь, натертая соломкой
3 перышка зеленого лука
1/2 чашка тыквенных семечек , поджаренных на сковородке

Заправка:
2 ст л яблочного уксуса ( или винного)
3 ст л масла кедровых орехов ( оливкового масла)


Салат №3 снимок снизу, слева

1 большая морковь
1 большой огурец
1 большой черенок сельдерея
3 перышка зеленого лука
6 шт томатов черри, разрезанных пополам

Заправка:
2 ст л лимонного сока
3 ст л оливкового масла
1 ст л бальзамического уксуса
Соль, перец

Салат №4, снизу , справа

3 черенка сельдерея
1 большой огурец
10 веточек кинзы
3 перышка зеленого лука
5 шт черри томатов
Соль, перец

Заправка:
2 ст л винного уксуса
3 ст л оливкового масла
1/ 2 ч л Дижонской горчицы

Приятного аппетита!!

НАСТРОЕНИЕ

Весна пришла и к нам..