ГЛАЗУНЬЯ С ОРЕГАНО И СЫРОМ

Мне очень нравится сочетание яиц, орегано и сыра. Не первый раз готовлю глазунью с такими ингредиентами. Секрет этой глазуньи в том, что яйца выливаются на холодную сковородку, смазанную маслом и готовятся на слабом огне.






Глазунью посолить и посыпать орегано. После того, как белок побелеет присыпать сыром Пармезан и накрыть крышкой. Готовить до нужной консистенции желтка.