ПРИПРАВА ДЛЯ BBQ

Эта универсальная приправа для барбекю представляет собой смесь специй, которая идеально сочетается с курицей, свининой и говядиной. Она отлично подходит для копченого мяса и ее можно использовать для овощей и картофеля.





Ингредиенты:

1/2 чаш коричневого сахара
2 ст л сладкой паприки
1 ст л копченой паприки
1 ст л черного перца
1 ст л соли
1 ст л чесночного порошка
1 ст л лукового порошка
1 ст л горчичного порошка
1/4 ч л кайенского перца ( любого острого)


Приготовление:
Смешать все ингредиенты вместе. Хранить в герметичном контейнере до готовности к использованию.
Приправа со специями хранится до 3 месяцев в сухом прохладном месте.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ BBQ

Эти куриные крылышки покрыты домашней приправой из специй, а затем запеченные до идеальной хрустящей корочки, простая но сытная закуска или блюдо, которое можно приготовить без хлопот.





Ингредиенты:

700 гр куриных крылышек
2,5 ст л приправы для BBQ
1 ст л оливкового масла + для смазывания противеня

Приготовление:



Разогрейте духовку до 400 f/200 c .
Застелите противень пергаментной бумагой, смазать оливковым маслом.
Или еще вариант, можно запечь крылышки на решетке для запекания, смазанную оливковым маслом.
Положить куриные крылышки в большую миску, добавить масло и хорошо перемешать.
Добавить к крылышками специи в миску и перемешать так, чтобы они стали покрыты со всех сторон.
Разложите куриные крылышки в один слой на противень или решетку.
Выпекать 40-45 минут или до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Приправа здесь:
https://apple-w.livejournal.com/376285.html