ЧТО У ВАТСОНА ПОД ЛАПАМИ?

Вчера были в парке, Ватсон минут 10 сопел уткнувшись в траву носом.Так и осталось тайной:)).

#55 СНИМОК ДНЯ - МОМЕНТ

ПРОГУЛКА ПО ОВРАГУ

Обычно мы катаемся на велосипеде в парке, который находится в овраге. Протяженность трассы 3 км.
Парк недавно привели в порядок. Работы по благоустройству не закончены, остались небольшие недоделки.





Дорога проходит вдоль речки.





Расширили дорогу, спилив старые деревья.





Через речушки построили капитальные мосты.





Вдоль всего трейла стоят небольшие стенды с информацией о растениях и обитателях леса.



Далее дорога пересекает заболоченную часть парка деревянными мостками.











Кто- то умудряется ловить рыбу.



Вдоль всего пути расположены зоны отдыха.




Конец нашей прогулки- это старый завод по производству кирпича.







На территории размещена площадка для воскресного рынка. Сюда по выходным привозят выращенную местными фермерами продукты.



Так же расположены небольшие магазинчики с местной продукцией
















…и цветочный магазин, в котором мало, что осталось.











На территории расположены кафе и зоны отдыха.





Выпив по чашечки кофе, отправились в обратный путь.

#152 САЛАТ - МОЙ ЛАНЧ

Этот салат с персиком на гриле и бурратой — это жаркий день на тарелке! Сочные персики на гриле, восхитительно сливочная буррата, спелые сочные помидоры и орехи пекан делают этот салат ярким летним салатом. Идеально подходит для обеда по особому случаю или просто потому, что у вас есть персики, которые нужно использовать.





Ингредиент:

1-2 персика в зависимости от размера ваших персиков.
1 шарик бурраты 100 гр)
2 чаш аругулы ( руколы), можно взять набор смешанных салатных листьев
1 средний помидор или несколько черри, разрезанных пополам
1/4 тонко нарезанной красной луковицы
Горсть орехов Пекан или Грецкие
1 ст оливкового масла
1 ст л густого бальзамического уксуса
Соль, перец по вкусу
▢ ¼ чайной ложки морской соли
▢ ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца
▢ Оливковое масло для приготовления
Ломтик белого хлеба

Приготовление:



Разогрейте хорошенько гриль и смажьте слегка оливковым маслом.
Нарежьте персики на толстые ломти, выложите на гриль и готовьте 2-3 минуты.
После приготовления выложите их на тарелку и держите в тепле.
Положите листья салата на большое блюдо.
Добавьте порезанный помидор и нарезанный красный лук, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
Покрошите салат орехами Пекан .
Добавьте жареные персики, затем положите сверху буррату.
Руками разорвите буррату, затем маленькой ложкой распределите ее по салату.
Сбрызните все оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Добавьте немного свежего молотого черного перца и сразу же подавайте с поджаренным ломтиком хлеба.



Приятного аппетита!