НЕ СТОИТ УСЛОЖНЯТЬ

Увидела ролик приготовления пасты с мясными шариками от Жанна-Пьера Брейе. Когда- то я ела это блюдо и мне оно понравилось. Вкусно ,но по времени затратно. Можно приготовить тефтели ( оставить сырыми) и соус в большом кол- ве , и отдельно заморозить. Я не пробовала. Подруга постоянно так делает для дочери , которая учится в другом городе и у нет времени на приготовление.



Использовала половину указанных ингредиентов.

( Read more... )

ДЕНЬ ПИРОГА С РЕВЕНЕМ

Каждый год я пеку этот вкус пирог из ревеня с клубникой . Кисловатый вкус ревеня и сладкий ароматный вкус клубники хорошо гармонируют друг с другом.




Ингредиенты:

Фруктовая начинка:
350 гр ревеня , порезанного кубиками 1.5 см
225 гр клубники, порезанной пополам
150 гр коричневого сахара
1 ч л апельсинового сока
1 /2 ч л цедры апельсина

Тесто:
70 гр муки
35 гр коричневого сахара
1 ч л пекарского порошка
Щепотка соли
30 гр охлажденного сливочного масла, кусочками
30 гр молока
1 ст л сахара

( Read more... )