apple_w: (Default)
[personal profile] apple_w
Я люблю простые цепты. На такое блюдо уходит всего 25 минут.





Ингридиенты:



1 стакан риса " Арборио"

250 мл белого вина

1 литр куриного бульона ( у меня был готовый)

Небольшая луковица

2 дольки чеснока

2 ст л сливочного масла

2 ст л оливкого масла

1/2 чашка замороженного горошка

1/2 чаш сыра Пармезана

Несколько веточек мяты

Соль, перец по вкусу

Приготовление:



Разогреть бульон, не доводя до кипения



Разогреть оливковое масло, обжарить чеснок и лук до золотистого цвета.



Увеличить огонь. Добавить рис и хорошо перемешать, пока рисинки не покроются маслом.



Влить стакан белого вина.





Когда вино немного испариться, уменьшить огонь до среднего. Начинаем добавлять в рис по 1 половнику горячего бульона, до полного его использования. Готовим 18 минут.



Добавить сливочное масло и мелко порезанную мяту.



За 5 минут до окончания добавить зеленый горошек.



Снять с огня и добавить сыр.

Приятного аппетита!!

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

apple_w: (Default)
apple_w

February 2026

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 10th, 2026 04:53 am
Powered by Dreamwidth Studios