apple_w: (Default)
[personal profile] apple_w
Вегетарианские фаршированные перцы - запеченные до мягкости и фаршированные начинкой из риса овощей и приправой тако - это легкий обед или ужин.





Ингредиенты:

1 1/2 чаш сырого белого риса
1 болгарский красный перец, нарезать кубиками
1 луковица порезанная кубиками
340 гр томатов из банки
2 1/2 чаш овощного бульона
1 палочка сельдерея
3 перышка зеленого лука
2 ст л приправы тако ( ссылка на рецепт ниже)
1 чаш замороженной кукурузы
6 больших сладких перцев, можно взять больше, у меня осталась начинка
Сыр Мацарелла
Кинза

Приготовление:



В большой сковороде смешайте рис, болгарский перец, лук, помидоры, зеленый лук, овощной бульон и приправу тако. Перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 20 минут. После приготовления добавить кукурузу и перемешать вилкой.



Разогрейте духовку до 400 ° F.
Сладкие перцы разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
Нафаршировать перцы подготовленной рисовой смесью, посыпать тертым сыром.



Выложить фаршированные перцы в большую форму для запекания или жаростойкую неглубокую сковороду, накрыть крышкой и запекать 30 минут на средней решетке. Снять крышку и запекать еще 10 минут. Сверху посыпать свежей кинзой.



Рецепт приправы: https://apple-w.livejournal.com/321016.html

Приятного аппетита!
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

apple_w: (Default)
apple_w

February 2026

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 10th, 2026 04:53 am
Powered by Dreamwidth Studios