apple_w

Эти симпатичные шарики я приготовила для внуков. Дети не представляют свою жизнь без конфет. Спасибо взрослым!🙂. Различные сладости содержат сахар, который совсем не полезен. А эти сладости приготовленные из орехов и сухофруктов еще и полезны, ведь в зимне- весенний сезон организм так нуждается в витаминах. И еще это хороший вариант утилизировать запасы продуктов.
В наборе 5 вариантов конфет, 50 шт по 30 гр каждый шарик.

Для измельчения сухофруктов и орехов , воспользовалась блендером. Можно использовать мясорубку с мелкой сеткой.

Вариант # 1

Ингредиенты на 12 шт:

150 гр обжаренных тыквенных семечек
130 гр желтого изюма
100 гр фиников
20 гр кураги

Приготовление:

В блендере перемолоть тыквенные семечки (120 гр) высыпать в емкость.
Далее перемолоть до сухофрукты, добавить к семечкам и перемешать руками до однородности.
Сформировать шарики и обвалять их в оставшихся 40 гр тыквенных снмечках.

Вариант # 2

Ингредиенты на 10 шт:

100 гр обжаренных кунжутных семечек
150 гр фиников
30 гр кураги
30 гр чернослива
50 гр поджаренных семечек подсолнечника

Приготовление:

Перемолоть сухофрукты в блендере, добавить к кунжуту, перемешать руками до однородности.
Сформировать шарики и обвалять в семечках подсолнечника.

Вариант # 3

Ингредиенты на 10 шт :

50 гр обжаренного фундука
60 гр обжаренных кедровых орехов
40 гр обжаренных грецких орехов
100 гр кураги
2 ст л кленового сиропа ( или меда)
50 гр льняного семени

Приготовление:

Орехи перемолоть в блендере, выложить в емкость.
Далее перемолоть сухофрукты, добавить к орехам и хорошо перемешать руками до однородности.
Сформировать шарика и обвалять в льняном.

Вариант # 4

Ингредиентов на 7 шт:

50 гр обжаренных грецких орехов
140 гр чернослива
6 ст л без горки какао

Приготовление :

Грецкие орех перемолоть в блендере, выложить в емкость.
Далее перемолоть сухофрукты, добавить 3 ст л какао, орехи и хорошо перемешать руками до однородности.
Сформировать шарики и обвалять из в 3 ст л какао.

Вариант # 5

Ингредиентов на 11 шт :

150 гр обжаренных грецких орехов
130 гр вяленой клюквы
100 гр фиников
5 ст л стружки кокоса

Приготовление:

Подсушить грецкие орехи и перемолоть в блендере, выложить в емкость.
Перемолоть сухофрукты , добавить к грецким орехам и перемешать руками до однородности.
Сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке.

Получилось 50 шт шариков по 30 гр.