apple_w

В салате свежее нарезанное манго сочетается с красным сладким перцем и полосками красного лука, а также свежей кинзой. Заправка яркая и свежая, благодаря большому кол-ву сока и цедры лайма, кленовому сиропу ,щепоткой остроты из хлопьев чили.

Ингредиенты:

1 манго , очищенное и нарезанное тонкими полосками
1 красный сладкий перец, нарезанный тонкими полосками
1/4 красной луковицы, тонко нарезанной
1/4 стакана свежей кинзы, крупно нарезанной

Заправка для салата:

Цедра и сок 1/2 лайма
1 ч л кленового сиропа, сахара или меда
Щепотка хлопьев красного перца
1 ст л растительного масла или другого с нейтральным вкусом

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для салата в большой миске и перемешать.Перемешайте.
Если готовить заранее, то накрыть и поставить в холодильник на этом этапе, прежде чем добавлять заправку для салата.
Приготовить заправку, соединив все ингредиенты в небольшой миске и хорошо взбив их.
Накрыть и поставьте в холодильник, если готовить заранее, если использовать сразу же, то сбрызнуть салат заправкой и перемешать.