БЫСТРЫЕ ОГУРЦЫ

[apple_w]

Первый раз попробовала приготовить малосольные огурцы в пакете. В продаже появились грунтовые в пупырышках. Съедаются так же быстро, как и засаливаются. Они получились поверхностно малосольные. Такие, как я люблю. Через 4-5 часов они будут готовы.





Ингредиенты:

500 гр огурцов, небольшие 7-8 см
2 зубчика чеснока, порезать
25 гр каменной соли
5 гр сахара
20 гр укропа ( зонтики),
2 шт душистого перцы
5 шт черного перца

Приготовление:



Огурцы промыть,обсушить бумажным полотенцем, отрезать хвостики.
В зип- пакет положить огурцы, соль, сахар, перцы, укроп, чеснок, герметично застегнуть и хорошенько встряхнуть.
Оставить при комнатной температуре на 4-5 часов.

Приятного аппетита!