apple_w

Смесь чили — это простая смесь специй, которую легко приготовить из специй, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой! Решила приготовить и мне понадобилась мексиканская чили приправа.
Этот рецепт приправы чили приготовить проще простого. Просто выложите специи в миску и перемешайте. Я храню его в закрытой банке в кладовке несколько месяцев!

Сладкий вкус порошка чили обусловлен паприкой, которая представляет собой пряность, приготовленную из сушеного молотого острого перца. Этот рецепт приправы чили требует использования копченой паприки, которая является необязательным ингредиентом. Если у вас его нет, вы, конечно, можете его не использовать, но он добавляет смеси прекрасную глубину дымного аромата (и обычно вы можете купить столько, сколько вам нужно, в зоне оптовых проходов).

Ингредиенты:

1/8 чаш сладкой паприки
1/2 ч л копченой паприки (по желанию)
1 1/2 ч л чесночного порошка
1/2 ч л кайенского перца
1 1/2 ч л лукового порошка
1 ч л сушеного орегано
1 ч л молотого тмина

Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Хранить в закрытой таре до 1 года.