ТЭППАНЪЯКИ - В КАРТИНКАХ

[apple_w]

Тэппанъяки - это стиль японской кухни, предполагающий приготовление блюд, обычно включающих мясо, морепродукты и овощи, на плоской железной сковороде или горячей плите. Термин "тэппанъяки" образован от двух японских слов: "теппан", что означает "железная плита", и "яки", что означает "жареный" или "приготовленный".





Конечно , это блюдо далеко « не японское», но внукам понравилось это шоу.
Блюдо называется Тяхан (жареный рис с курицей).

Вначале готовиться рис до полуготовности.



Далее рис смешивают с небольшим кол- ом овощей заранее обжаренных овощей.



Далее обжариваются крупно порезанные овощи до полуготовности.



Следующий ингредиент в очереди - яйцо.









Далее эффектно карамелизованный лук .





Последние в очереди курица, свинина, говядина.







« Вишенки на торте» маленькие видио.