ФИЛЕ ЛОСОСЯ ЗАПЕЧЕННОГО В ДУХОВКЕ

[apple_w]

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт в приготовлении. Настолько прост, что его можно приготовить для нежданных гостей, если они уже на пороге если, конечно , в наличии имеется филе рыбы.





Ингредиенты:

Филе лосося на коже 500-600 гр
2 ст л размягченного сливочного масла
3 ст л лимонного сока
Пучек укропа мелко порезать.
Соль и белый перец ( я люблю использовать белый перец для рыбы) или черный.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 375f/ 190с



Застелите противень пергаментом.
Выложите филе на противень, сбрызните лимонным соком и нанесите размягченное ( не растопленное!)
сливочное масло, посолите , поперчите.
Поставьте в разогретую духовку и запекайте 12-15 минут, зависит от веса, рыбам не должна быть
пересушенной.
Уберите из духовки и посыпать укропом.
При желании можете еще немного сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!