ТЫКВА- ЦАРИЦА ОСЕНИ

[apple_w]

Тыква — универсальный продукт! С ней можно приготовить и сладкий пирог, и суп-пюре, и овощное рагу. Сейчас у нас можно купить этот вкусный овощ по мизерной цене. Сейчас в продаже оранжевая тыква, очень вкусная, сладкая. Зимой она не всегда в продаже. Поэтому именно ее я заморозила в виде полуфабриката.



Одну тыкву я запекла, затем мякоть измельчила в процессоре до консистенции пюре. Вторую не стала подвергать тепловой обработке , а натерла на мелкой терке. Приготовленную тыкву расфасовала по зип - пакеты по 400 гр и заморозила.