# 46 САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

[apple_w]

Рецепт этого салата я увидела у Жени joe_alex, за что спасибо)).Салат вкусный, рекомендую. Рецепт скопировала у Женечки, надеюсь, она не обидется)).Единственное, я добавила морковь.





Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 500 гр
Средняя морковь
Соль - по вкусу.
Для заправки:
Масло растительное - 3 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Хрен - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Семена укропа, зиры или тимьяна, как у меня - по вкусу.

Приготовление:
Капусту нашинковать, как можно тоньше. Морковку натереть на крупной терке.Посолить, помять руками и оставить на полчаса. Жидкость слить.
Заправка. Сахар, хрен, горчицу, масло, уксус и семена тшательно смешать.
Заправляем салат, даем ему настояться.