apple_w

Я очень люблю вкус японского зеленого чая. И всегда заказываю мороженое в японском ресторане. И употреблять его, как напиток, тоже люблю. У меня имеется баночка этого чая, поэтому я решила поэкспериментировать с добавлением это чая в различные рецепты. Еще один вариант печенья с зеленым чаем MATCHA . Я его немного приукрасила миндальным орешком , но в наличии были только соленые. И не плохо получилось. Сладкое с соленым, прекрасная парочка 💏.

Приготовление :

250 гр мягкого сливочного масла
120 гр сахарной пудры
1 яйцо
280 гр муки
50 гр кукурузного крахмала
10 гр зеленого чая
100 гр миндальной муки

Приготовление :

- взбить масло с сахарной пудрой до растворения пудры
- добавить яйцо, хорошо перемешать
- смешать муку, с крахмалом и зеленым чаем и просеять через сито
- частями ввести в масленую смесь , перемешать лопаткой
- далее добавить медальную муку , перемешать лопаткой
- переложить в мешок с насадкой « звездочка»

Разогреть духовку до 160 с/ 320 f
Застелить противень пергаментом или силиконовым ковриком , сформировать печенье, в середину
положить орешек