МИНИ ПЕРЧИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Никак не ожидала, что эти маленькие запеченные перчики так хороши , даже с кожей. Их можно подавать, как отдельное блюдо, так и в салатах. Мне нравится, что они вкусные, их легко приготовить, а еще они полезные.





Ингредиенты:

400 гр мини перчиков, разрезанных вдоль или по желанию оставить целыми
2 ст л оливкового масла
1 ч л сушеного орегано
1 ч л сушеного чеснока
3/4 ч л крупной соли
1/2 ч л черного молотого перца
1/4 ч л пудры чили
2 ст л натертого пармезан

Приготовление:



Разогрейте духовку до 400 f/200 c,
Застелите противень фольгой.
Разрезать мини-перцы вдоль пополам, удалить семена и перегородки.
Выложить перчики в миску, смешать с маслом, солью, перцем, чесноком,чили, орегано и сыром.
Разместить перчики в один слой на противень и запекать 20-30 минут до мягкости.