ВЕЛОПРОБЕГ В ТОРОНТО

В Торонто, 10-11 июня состоялся велопробег род эгидой «Фонда Принцессы Маргарет» - «Победим рак».





«Рак является основной причиной смерти в Канаде — у двух из пяти канадцев в течение жизни будет диагностирован рак. В The Princess Margaret у нас есть возможность изменить эту статистику, и сейчас самое время сделать это», — говорит доктор. Миё Ямасита, президент и главный исполнительный директор Фонда борьбы с раком принцессы Маргарет. «За последнее десятилетие мы узнали о раке больше, чем за предыдущие 50 лет. Благодаря усилиям и самоотверженности наших райдеров, исследователи из The Princess Margaret могут использовать этот импульс и совершить исследовательский прорыв, который произведет революцию в лечении рака и забота о пациентах как здесь, так и по всему миру».



Более 3500 велосипедистов отправились с Выставочного стадиона в Торонто на 16-ю ежегодную 200-километровую гонку «Победа над раком». Благодаря самоотверженности Райдерса, в этом году The Ride собрала 17,3 миллиона долларов, что в сумме составило 267,3 миллиона долларов с момента его создания, для поддержки жизненно важных исследований рака в Онкологическом центре « Принцессы Маргарет».



Гонщики направляются в Гамильтон ( 70 км), где они проведут ночь в Университете Макмастера, прежде чем отправиться в путь к финишу Ниагарского водопада ( 70 км) в воскресенье утром.



Самый старший участник мероприятия, Билл Уолл, слепой 95-летний гонщик на велосипеде-тандеме, проехал свой 11-й и последний заезд.




В этом акции принимали участие и мои дети, сын и невестка. Я горжусь гражданский позицией моих детей.

ПЕРВАЯ ГРУНТОВАЯ КЛУБНИКА

Ягода из детства. Летом любила клубнику с холодным молоком. Как это было вкусно или клубника засыпанная сахаром. После последней ягодки выпивался сок..ммм.

#16 СНИМОК ДНЯ - ВРЕМЯ РОЗ

« ТУПОЙ И ЕЩЕ ТУПЕЕ» ХУДОЖЕСТВЕННОГО КРИМИНАЛА

Полиция арестовала братьев, продавших фальшивую картину Гойи… и получивших деньги фальшивыми деньгами.
Лорена Муньос-Алонсо (Lorena Muñoz-Alonso) , 23 февраля 2015 г.





Испанская полиция арестовала двух братьев из Жироны, Испания, которые пытались продать поддельную картину Франсиско де Гойи предполагаемому шейху, сообщает EFE. Но «шейх» не стал жертвой: он расплатился с парой ксерокопиями денег.
Мошенники поняли, что их обманули, когда они попытались внести 1,7 миллиона швейцарских франков (1,5 миллиона евро) в женевский банк, и им сказали, что банкноты были просто фотокопиями, сообщает «El Pais».
Испанские полицейские узнали о мошенничестве в декабре 2014 года, когда таможня Авиньона предупредила их, что они перехватили двух братьев-испанцев, пытавшихся переправить 1,7 миллиона фальшивых швейцарских франков.

Шейх якобы согласился заплатить в общей сложности 4 миллиона евро за картину Гойи под названием «Портрет дона Антонио Марии Эскивеля». Первая партия наличных должна была быть передана в Турине и доставлена ​​посредником из окружения принца. Судя по всему, братья проверили подлинность наличных с помощью автомата, но посредник успел обменять его до того, как они уехали в Швейцарию.

Добавление оскорбления к травме
Братья также дали премию в размере 300 000 евро посреднику, что бы тот познакомил их с шейхом. Для этого они попросили друга одолжить им деньги, пообещав вернуть их на следующий день с дополнительными 80 000 евро.
Но все пошло не так, как ожидалось. Шейх и посредник с 300 000 евро ушли в подполье, и их местонахождение в настоящее время неизвестно. Тем временем фальшивая картина Гойи, обнаруженная в доме одного из братьев при их аресте, в настоящее время находится в полиции.

Беспорядочная афера с искусством началась еще в 2003 году, когда братья впервые согласились купить картину Гойи за 270 000 евро, убежденные, что это настоящая сделка.

Однако они заплатили только залог в размере 20 000 евро, поскольку сделка была остановлена ​​из-за отсутствия сертификата подлинности картины. В 2006 году эксперт по Гойе, нанятый провинциальным судом Жироны, посчитал, что картина была подделкой, написанной современником Гойи, а не самим испанским мастером. Эксперт упомянул ключевой элемент, который позволил ему установить его поддельное происхождение: фальсификатор забыл нарисовать конкретную почетную медаль на груди субъекта, которая была хорошо видна в оригинале.

Таким образом, провинциальный суд позволил братьям оставить себе подделку и освободил их от уплаты установленной суммы в размере 250 000 евро. Зная, что у них есть подделка, они начали искать, кому бы ее продать, так же как и сами были обмануты.

ОСЕТРИНА В СЛИВОЧНО- ГРИБНОМ СОУСЕ

Специально оставила два стейка осетрины, когда готовила солянку. И приготовила в сливочно- грибном соусе. Рыба получилась нежная, ароматная и приобрела изысканный векс.
Свое второе название , царская рыба осетр ( Acipenser) получил благодаря своему утонченному вкусу, неподражаемому аромату и отсутствию мелких костей. Блюда из осетрины подойдут для праздничного стола и семейного ужина.





Ингредиенты:

Два стейка осетрины по 130 гр с кожей
Грибы шиитаки — 200 г, порезанные полосками.
Сливки жирные 35 % для соуса — 300 мл
Тимьян — несколько веточек
Сладкий лук — 1 небольшая головка, порезанный перышками
1/2 ч л сладкой паприки
Оливковое масло для обжаривания - 1 ст л.
Соль
Белый перец по вкусу

Приложение:



- в сотейнике разогреть оливковое масло, добавить лук, веточки тимьяна ,готовить до прозрачности,
убрать тимьян,
- к луку выложить грибы и готовить 5-6 минут, затем добавьте сливки, поперчите, посолите,
- стейки осетра обжарить на сковороде или на гриле без масла до золотистой корочки, но не доводя
до готовности,
- 1/2 сливочно- грибного соуса выложить в форму для запекания, на соус распределить стейки рыбы,
на рыбу оставшейся соус и веточку тимьяна,
- разогреть духовку до 450 f/220 c
- поставить форму в духовку, как только соус закипит, готовить рыбу максимум 8- 10 минут, дольше
не стоит, а то она станет резиновая.



Приятного аппетита!