ФОТО ДНЯ

ПЬЯНЫЙ КРОЛИК

В этот раз приготовила кролика в яблочном сидре.Кролик в сидре — это блюдо, в котором мягкость и нежность превращаются в ароматную поэзию.



Представьте себе кусочки нежного мяса, медленно томящиеся в янтарном сидре, который впитывает в себя соки яблок, трав. Сидр постепенно карамелизуется, превращаясь в бархатный янтарный соус с лёгкой фруктовой кислинкой.

( Read more... )

ТЕМАТИКА РОЖДЕСТВА В КОФЕЙНЕ

В кондитерской тоже готовы к встрече Санты Клауса.) Пирожное в виде шара с бисквитом, орешками и и муссовым шоколадным кремом, хоть на елку вешай.

СИМВОЛ НОВОГО ГОДА - ЛОШАДКА

2026 год по китайскому календарю- год « Огненной лошади». Огненной лошади у меня не нашлось, а вот Гжельских даже две. Не припомню, как две оказались. В свое время подруга дарила каждый год сувениры животных по китайскому календарю, но сделанных в Гжеле.