Захотелось мне блинов. И решила испечь необычные, из рисовой муки на миндальном молоке. Молоко попалось сладкое. Такой быстрый вариант. Блины с горячим чаем - это то, что нужно в морозный день.
Получились вкусные, нежные, тончайшие блины с хрустящими краями. Я даже не стала сервировать их сметаной или ягодами.