# 99 САЛАТ АЙСБЕРГ С ХУРМОЙ

[apple_w]

Настал сезон хурмы, которую я очень люблю. Здесь продается сорт «Fuyu”, имеющий форму томата. Этот сорт хотя и недостаточно сочный, но сладкий и плотный , для салатов самое то. Салат с хурмой отлично сочетается с запечной курицей или жареной свининой.





Ингредиенты:

1/2 вилка салата Айсберг, крупно порезанный
2 хурмы, крупно порезанные
2 томата, крупно порезанных
1 небольшой сладкий болгарский перец, порезанный полосками
1 перышко зеленого лука или красный
Горсть тыквенных семечек
Пучек кинзы

Заправка:

2 ст л оливкового масла
3 ст л лимонного сока
1 ст л соевого соуса
1 ч л горчицы с зернами
1 долька чеснока, мелко порубить
1/2 ч л меда ( кленового сиропа)
Соль, перец по вкусу

Приготовление:



В салатник выложить все ингредиенты для салата.



Приготовить заправку, хорошо смешав все ингредиенты и заправить салат, аккуратно перемешав.

Приятного аппетита!!