ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПАПРИКОЙ

[apple_w]

Если у вас на пороге нежданные гости, а в холодильнике цветная капуста, то вы не ударите в грязь лицом и приготовите вкусное блюдо. Это блюдо готовится из минимального кол- ва ингредиентов за 30 минут.





Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты
3 ст л оливкового масла
5 зубчиков чеснока
1 ч.л. сладкой копченой испанской паприки
Небольшой пучок петрушки
Соль, перец

Приготовление:

Кочан капусты промыть, отделить соцветия от стебля и разрезать на более мелкие соцветия одинакового размера.
В кастрбле довести воду до кипения, добавить соцветия капусты и готовить в течении 4-5 минут.
Слить воду, откинув капусту на дуршлаг.
В небольшом сотейнике разогреть оливковое масло, добавить нарезанный дольками чеснок, готовить до появления аромата, не давая подгореть.
Добавить сладкую копченую паприку , перемешать, добавить соцветия капусты, посолить, поперчить, Аккуратно перемешивая готовить, пока все соцветия не покроются соусом.
Выложить на блюдо , посыпать порезанной петрушкой.

Приятного аппетита !