# 126 САЛАТ РОМАНО С АВОКАДО И ИНЖИРОМ

[apple_w]

Сала́т (от итал. salato) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке. Салат может выступать как самостоятельное блюдо или дополнительный гарнир к холодным и горячим блюдам. Я люблю различные салаты. Вот уж , где фантазия может разгуляться. Это





1 кочан салата роман, крупно порезать,
1 авокадо , порезанный полукольцами
3 инжира, порезанного кружочками
1/2 средней красной луковицы, порезать « перышками»
Горсть винограда
2 ст л сыра фета
Заправка под ваш вкус.
У меня 2 ст л оливкового масла, 2 ст л лимонного сока , соль черный перец по вкусу.

На блюдо выложить листья романо, на него организовать фрукты и лук, полить заправкой.



Приятного аппетита!