![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
apple_wМногие не могут представить своего утра без чашечки кофе. А для кого-то это непременный атрибут всего дня. Но если сегодня приготовить кофе – дело нескольких секунд, то раньше на это уходило больше 5 минут. Самым простым и быстрым в приготовлении считается эспрессо.
На заре культуры пития кофе, кофейные зерна вообще варили целиком без предварительного помола. Первыми в мире кто догадались, как приготовить ароматный напиток были арабы-бедуины.
Когда в моду вошла традиция приготовления кофе «по-восточному» (для этого необходим очень тонкий помол зерен), то в 15 веке опять-таки арабами-бедуинами была изобретена первая в истории ручная кофемолка, которая быстро завоевала популярность.
Начиная с изобретения в XV веке первой мельницы для специй, также используемой для измельчения кофе, кофемолки претерпели множество изменений и улучшений.
Ричард Дирман (Richard Dearman) получил патент на новый тип английской кофемолки в 1789 году.
Первый американский патент на улучшенную кофемолку был выдан Томасу Бруффу старшему (Thomas Bruff Sr.) в 1798 году. Его изобретение стало началом настенной кофемолки.
Американец Александр Дункан Мур (Alexander Duncan Moore)получил патент на улучшенный тип кофемолки в 1813 году.
В последующие десятилетия американским, английским и французским изобретателям было выдано множество патентов на усовершенствованные версии кофемолки.
На заре культуры пития кофе, кофейные зерна вообще варили целиком без предварительного помола. Первыми в мире кто догадались, как приготовить ароматный напиток были арабы-бедуины.
Когда в моду вошла традиция приготовления кофе «по-восточному» (для этого необходим очень тонкий помол зерен), то в 15 веке опять-таки арабами-бедуинами была изобретена первая в истории ручная кофемолка, которая быстро завоевала популярность.
Начиная с изобретения в XV веке первой мельницы для специй, также используемой для измельчения кофе, кофемолки претерпели множество изменений и улучшений.
Ричард Дирман (Richard Dearman) получил патент на новый тип английской кофемолки в 1789 году.
Первый американский патент на улучшенную кофемолку был выдан Томасу Бруффу старшему (Thomas Bruff Sr.) в 1798 году. Его изобретение стало началом настенной кофемолки.
Американец Александр Дункан Мур (Alexander Duncan Moore)получил патент на улучшенный тип кофемолки в 1813 году.
В последующие десятилетия американским, английским и французским изобретателям было выдано множество патентов на усовершенствованные версии кофемолки.
