# 10 САЛАТ КЕЙЛ С ОРЕХОВО - ИМБИРНО ЗАПРАВКОЙ

[apple_w]

Все дело в заправке. Она подойдет для любого салата. Хрустящие овощи, ореховое масло, имбирь дают потрясающий вкус.





Ингридиенты:

Для салата
4 чашки нарезанного салата кейл , толстые стебли удалены (убедитесь, что она сухая)
3 чашки измельченной краснокачанной карусты
2 чашки тертой моркови
1 красный перец, нарезанный на полоски
3/4 чашки миндаля брусочками
1/2 чашки нарезанной свежей кинзы


Для заправки:
3 столовые ложки арахисовой пасты
3 столовые ложки рисового уксуса
1 столовую ложку свежего сока лайма
3 столовые ложки растительного масла
1 столовую ложку соевого соуса
3 столовые ложки меда
1 столовую ложку сахара ( я не добавляла)
1 большой зубчик чеснока
1 квадратный кусок свежего имбиря, очищенный и порезанный
3/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки Sriracha ( острый азиатский соус)
1/2 чайной ложки кунжутного масла ароматного



Овощи нашинковать. В блендере смешать все ингридиенты для заправки. Залить сатап перемешать и вуа-ля!!

Приятного аппретита!