#145 САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ

[apple_w]

Чем хороши салаты? Свежие овощи являются неотъемлемой частью правильного питания. Обогащены минеральными веществами, микроэлементами и витаминами. Однако основная польза заключается в клетчатке, признанной органическим пробиотиком. Салаты способны внести разнообразие в привычный рацион, познакомить с новыми вкусовыми сочетаниями. У нас в магазинах появилась молодая кукуруза. Сладкие и сочные зерна отлично подойдут для летнего салата.





В салате кол- во отдельно взятого ингредиента может варьировать, кто- то больше любит салатные листья, кто- то кукурузу..

Ингредиенты:

2 средних початка свежей кукурузы, зерна
2 небольших свежих огурца
1 маленький сладкий перец
1/2 качана салата Романо
2 перышка зеленого лука

Заправка:

2 ст л оливкового масла
1 ст л белого уксуса « бальзамик»
1/2 ст л лимонного сока
Соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

Нарезать все ингредиенты одинакового размера, салат тонкими полосками.
Выложить в миску, аккуратно перемешать, посолить, поперчить.
Приготовить заправку, отрегулировав на ваш вкус.

Приятного аппетита!