#157 САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ «БУФФАЛО « И ВЕТЧИНОЙ

[apple_w]

Время от времени мне нужно , что- то быстрое и простое, без необходимости жарить. Поэтому я решил приготовить салат из моцареллы « буффало» с салатом и ветчиной, вкусный вариант капрезе.





Ингредиенты:


Большой шарик моцареллы буффало
3 ломтика ветчины
1 чаш салата аругула
1 помидор, порезанный кольцами или черри
3 листика базилика
4 листочка мяты
Оливковое масло первого отжима
Черный перец
Бальзамический уксус



На тарелку выложить салат, на него ветчину и листочки зелени.
По кроям порезанный помидор.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамический уксусом.
При подаче раздербанить сыр на небольшие кусочки.

Приятного аппетита!