#160 САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ АРТИШОКАМИ

[apple_w]

Простой рецепт итальянского салата с маринованными артишоками всего за 10 минут! Всего 5 ингредиентов (+ 5 в заправке) – это все, что нужно для этого салата с сердечками из артишоков.





Ингредиенты для салата:

1 чаш чери помидоров, разрезанных пополам
4 чаш листового салата
1 1/2 чаш маринованных артишоков, нарезать небольшими кусочками
1/2 чаш запеченного красного перца, нарезать соломкой
1/4 чаш красного лука, нарезанного соломкой

Итальянская заправка:

2 ст л оливкового масла
1/2 ст л белого винного уксуса
1/4 ч л чесночного порошка
1/2 ч л сушеного орегано
1/2 ч л сушеной петрушки
1/4 ч л молотого красного перца
1/4 ч соли ( или по вкусу)

Приготовление:

В салате использовала маринованные артишоки в масле и запеченные перцы.
Артишоки помокнула бумажным полотенцем, т к в заправке присутствует оливковое масло.




В большой миске смешайте все ингредиенты салата.
В небольшой миске смешайте ингредиенты для заправки до образования эмульсии.
Полить салат заправкой и перемешать.