СПАРЖА

[apple_w]

У нас появились молодые стебли спаржи. У нас она называется аспарагусом. Стебли настолько нежные у молодой спаржи, что не имеют загрубевших концов.Я всегда готовлю спаржу одним и том же способом.



Разогреть духовку до 425f/190c.
Застелить противень пергаментом или фольгой.
В один слой разложить спаржу на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Убрать в духовку и запекать 4-5 минут.
Главное не переговорить, а то она потеряет цвет.
Готовую спаржу сбрызнуть лимонным соком.
Если любите сыр пармезан, то посыпьте им спаржу.

Приятного аппетита!