#188 КАРПАЧЧО ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ШАРИКАМИ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА И ТУНЦА

[apple_w]

Я люблю запеченный перец, консервированного тунца в салатах и крем -чиз. Почему бы это не соединить все эти ингредиенты в один рецепт. Решила приготовить на ланч.Мне понравился этот легкий салат и по летнему красивый.





Разноцветные перцы - 2 шт
Крем - чиз - 120 гр
Консервированный тунец- 50-70 гр
Зубчик чеснока, порубить
Базилик несколько листочков, мелко нарезать.
Цедра и сок лимона
Оливковое масло
Соль, перец

Приготовление:

Запеченный перец нарезать на полоски, выложить на тарелку.
Смешать сыр с тунцом и нарезанным базиликом , хорошо размять вилкой, посолить, поперчить.
Сформировать шарики из сыра и выложить на перец.
Сбрызнуть лимонным соком , цедрой и оливковым маслом.

Такой салат хорошо подавать с тостами или просто перемешать все ингредиенты .