ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ
Jul. 16th, 2025 03:02 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
apple_wКонечно, неожиданный сюрприз подкинул супруг, корзину с вишней. Любитель варенья с чаем. В моей семье папа варил варенье , у супруга его тетушка. Могла часами выковыривать косточки из вишни и крыжовника. Иногда помогали и все домочадцы. Встал дилемма, варить вишню с косточкой или без решила без косточки.
Ягода не крупная, косточка мелкая, решила варить без.
На 1 кг ягод без косточки брала 900 гр сахара. Из 2,5 кг ягод из косточек получилось 6 баночек по 500 гр. Остался 1 кг с косточками, заморожу или компот сварю. А может удалю косточки и заморожу для вареников.
Ягода не крупная, косточка мелкая, решила варить без.
На 1 кг ягод без косточки брала 900 гр сахара. Из 2,5 кг ягод из косточек получилось 6 баночек по 500 гр. Остался 1 кг с косточками, заморожу или компот сварю. А может удалю косточки и заморожу для вареников.
