# 101 САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, СЛАДКИЙ

Обычно я готовлю салат из свеклы либо просто с майонезом и орехами , либо под шубой.
Здесь решила приготовить сладкий, с добавлением сухофруктов и яблока. Сухофрукты и орехи любые. Можно сказать собрала по сусекам. Очень интересное вкусовое сочетание. Кстати, купила уже приготовленную, поэтому и созрела мысль приготовить этот салат.






Ингредиенты:

250 гр отварная свекла
250 гр яблока, порезанного соломкой
1 крупная долька чеснока
25 гр вяленые фиги, порезанные соломкой
25 гр чернослива, порезанного соломкой
25 гр вяленой клюквы
2 ст л лимонного сока
60 гр смеси орехов ( грецкие и пекан)
60 гр йогурта
1 ст л лимонного сока
Соль, перец

Приготовление:

Свеклу и яблоко натереть на терке « мондолина» соломкой, выложить в емкость.
Измельчить чеснок, добавить к свекле.
Фиги, чернослив порезать соломкой и клюкву добавить к свекле.
Порубить орехи и тоже добавить к свекле.
Добавить йогурт, посолить, поперчить, аккуратно перемешать.



Приятного аппетита!

БРОККОЛИ И ЦУККИНИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Если у вас мало времени и вам нужно быстро приготовить обед или ужин, то этот рецепт блюда из брокколи и цуккини то, что нужно.





Приготовление:

2 чаш брокколи соцветия
2 средних кабачка, разрезанных пополам и нарезанных кусочками толщиной 1 см
1 ч л измельченного чеснока
1 ч л итальянской приправы
4 ст л оливкового масла
2 ст л свежевыжатого лимонного сока
соль и перец для вкуса

Приготовление:



Разогрейте духовку до 425 ° F.
В большую миску выложить соцветия брокколи, кабачки, чеснок, оливковое масло и итальянскую приправу, соль, перец, перемешать
Выложить на противень, выстланный пергаментом.
Запекать в предварительно разогретой духовке 25 минут или до слегка коричневого цвета и мягкости.
Убрать из духовки.
Сбрызнуть лимонным соком и подавать.



Приятного аппетита!

(no subject)

Ваш подарок

НАСТРОЕНИЕ

А у нас во дворах…Рождество пришло!!