КИСЛАЯ КАПУСТА ИЗ СТРАСБУРГА
May. 27th, 2024 10:59 amКак готовят кислую капусту в Страсбурге? Оказывается при приготовлении добавляют Рислинг и долго тушат.
Термин «квашеная капуста» происходит от эльзасского слова Sürkrüt, Sür — «кислый», а Krüt — «капуста».

( Read more... )
Термин «квашеная капуста» происходит от эльзасского слова Sürkrüt, Sür — «кислый», а Krüt — «капуста».

( Read more... )