ЗЕЛЕНЫЙ РИСОВЫЙ ЧАЙ ГЕНМАЙЧА

Зашла в свой любимый чайный магазин и вспомнила, давно не покупала японский чай Генмайча. Обычно такой чай заказываю в японском ресторане. Он имеет приятный мягкий вкус и аромат.
Генмайча (или гэммайтя) – это зеленый чай родом из Японии, изготовлен из чайных листьев сорта сенча и обжаренного коричневого риса. Напиток светло-желтого цвета благоухает ароматом зеленого чая со вкусом жареного бурого риса. В отличие от других чаев он довольно питательный.



( Read more... )

Пробовали чай генмайча?

« ОСА-БУКА», РЕЦЕПТ ДЖУЛИИ ЧАЙЛД

Иногда готовлю это блюдо разными рецептами. Все они более или мене похожи друг на друга. Единственный рецепт, который мне очень понравился- это блюдо, которое я попробовала на острове Аруба. Иногда смотрю блогера « Я вам не шеф». Блогер готовит одни и те же рецепты известных шефов и сравнивает результаты между собой. Как раз рецепт Оссобуко Джулии увидела у него. В книге на английском языке рецепта не нашла. Поэтому выкладываю его подробно расписанный рецепт.



Фото не очень презентабельные, т к снимала вечером и блюдо томилось в духовке длительное время.
Но, вкус компенсирует эти недостатки.
( Read more... )

« НЕДОПЫРЬ» Ю НЕСБЁ

Харри Холе прилетает в Сидней, чтобы помочь в расследовании зверского убийства норвежской подданной. Австралийская полиция не принимает его всерьез, а между тем дело гораздо сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Древние легенды аборигенов оживают, дух смерти распростер над землей черные крылья летучей мыши, и Харри, подобно герою, победившему страшного змея Буббура, предстоит вступить в схватку с коварным врагом, чтобы одолеть зло и отомстить за смерть возлюбленной.



( Read more... )

ФОТО ДНЯ

Полнолуние