ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС КЛЮКВОЙ И ОРЕХАМИ

Этот кекс по консистенции похож на медовую коврижку, плотный и с яркой клюквенной кислинкой и мягким вкусом шоколада.Кекс не приторный, не кислый, , очень сбалансированный по вкусу . В тесто добавила остатки рикотты от предыдущего рецепта.Еще добавила горсть перемолотых грецких орехов, просто их надо было пристроить. Этот кекс идеален к чаю или кофе, когда хочется чего-то шоколадного, но не банального.



( Read more... )

« ВИКТОРИЯ И АЛЬБЕРТ « Великобритания , США

У нас зима, зима… настоящая со снегопадами и минусовой температурой. Снега намело столько, что выходить опасно, можно провалиться по пояс. Поэтому целый день дома..фильмы, книги, кулинария и уборка территории)). И этот фильм случайно выскочил на YouTube.



Замечательный фильм. В нем все замечательно, но главное - атмосфера. Я не устаю удивляться, как английский кинематограф, воссоздает сцены прошлого. Такое Голливуду весьма редко удается. В фильме показаны развития отношений Виктории и Альберта. Мне понравилась игра актеров Виктории Гамильтон и Джонатан Ферт. В фильме так же играли Дэвид Суше и Питер Устинов. В свое время играли роли Пуаро, в экранизациях произведений Агаты Кристи. )). Впрочем все актеры превосходно справились со своими ролями. В конце сериала я даже всплакнула.
Это хороший мини-сериал от BBC, который действительно очень хорошо передает атмосферу ранней викторианской эпохи. И , если у вас будут снежные заносы или проливные дожди, посмотрите этот замеыильм.

ФОТО ДНЯ

Это снимок в час дня.


А этот два часа дня.



Снег будет валить всю ночь.