СЕКРЕТИК ОТ ЗИМЫ

«Секретики под стеклом» — это старая дворовая детская игра, очень популярная в СССР и в 90-е.
Вот и мне природа приготовила такой секретик. Разгребая снег на балконе, увидела в поддоне для цветов листок в замерзшей воде.




Дети выкапывали маленькую ямку в земле и делали в ней «секретик»:
на дно клали красивые мелочи: цветочки, фантики, бусинки, фольгу, стекляшки;
сверху накрывали кусочком стекла (часто от разбитой бутылки);
затем слегка присыпали землёй, чтобы место было почти незаметным.

Кто в детстве делал такие секретики?

ВЕК УЧИСЬ..

Вчера разговаривала с сыном и гундела по - поводу того, что чеснок не так хорош, а если хорош, то чистить его одно неудовольствие. Сын, сказал, чтобы не озабочивалась, купила в Азиатском магазине уже очищенный и заморозила его. Так делают в Азиатских ресторанах. А секрет, как это сделать, расскажу, когда попробую и приготовлю, возможно завтра. Поэтому поехала в магазин за чесноком.



Как правило , ходила за одним, а купила целую сумку. Два разных Памело красную и белую.Как не купить, самый сезон. Марокканские мандарины, тоже сезон, свежий перец чили, маракуйю и холопиньо , и естественно вожделенный чеснок. Памело сразу очищаю от кожи и белых пленок и убираю в контейнер и в холодильник.

ЗА ЧЕСНОКОМ..

Вот такие подарочные коробки с фруктами к Китайскому Новому году можно приобрести в подарок.

ДВА СУПА ДЛЯ ЗИМЫ

Когда на улице мороз и снегопах, хочется горячего, острого, ароматного супа. У нас в семье всегда в наличии есть, это блюдо. Рецепты которых , зависят от времени года. Бульоны, овощи, чеснок, лук, специи — всё это поддерживает защитные силы организма. Предлагаю два варианта супов. Оба вкусные и ароматные, как раз для зимнего сезона.



( Read more... )